De acuerdo con Abdón Hernández, presidente de la Cámara Nacional de Producción de la Mesa y la Tortilla, hay preocupación de los industriales por lo que se requieren de medidas de apoyo para evitar el incremento del costo del kilogramo a la tortilla
El presidente de la Cámara Nacional de Producción de la Masa y la Tortilla, Abdón Hernández confirmó que este sector requiere de un programa emergente de los gobiernos estatal y federal, ante el anuncio que han realizado organizaciones campesinas, por la disminución de producción del maíz, debido a situaciones climatológicas.
Vía telefónica, el líder de los industriales de la masa y la tortilla, reconoció que existe una inquietud por parte de este sector, “sobre el tema de los precios de la tortilla”, aunque indicó que cada región tiene particularidades, pero en el caso de Guerrero, la falta de lluvias ha afectado el tema de la siembra del maíz “de manera muy significativa”.
“Esto ha prendido las alarmas porque ante una posible disminución de producción se va a requerir que se establezcan algunas medidas emergentes de los gobiernos estatales y federal, para tratar de compensar la falta de producción y tener asegurado el tema del maíz para el consumo humano”.
“Estamos alzando la mano con la Sader (Secretaría de Desarrollo Rural), para crear medidas necesarias traducidas en un programa emergente para que en Guerrero tengamos asegurado el tema del maíz y podamos contrarrestar la falta de producción”, indicó.
De esa manera, se busca que no exista una presión hacia el ajuste de los precios en el kilogramo de la tortilla y este pueda mantenerse, tal y como lo han hecho de la mano del gobierno de Guerrero a través de un programa durante los últimos años.
Abdón Hernández, insistió en la inquietud y preocupación que existen por parte de algunos de sus compañeros, sobre todo porque de concretarse la falta de producción de maíz se tendría que ajustar el precio de la tortilla, pero para ello hay una petición para que el abasto del grano básico sea asegurado, aunque esto dependerá directamente de la atención que tengan los gobiernos.
Este fin de semana, circuló en redes sociales un anuncio de una tortillería ubicada en Ciudad Renacimiento, Acapulco, anunciando el incremento en el precio del kilogramo de tortilla. La misma acción se habría replicado en otras tortillerías de la zona conurbada del puerto, lo que ha prendido las alertas sobre un posible ajuste general, aunque hasta el momento de forma oficial no se ha establecido.